Як закривати огірки на зиму без оцту?
Залийте гарячим розсолом огірки до верху банки, закрийте щільними капроновими кришками, Якщо розсолу не вистачає, додайте води в киплячу воду, щоб прокипіли разом зі старим розсолом. Коли банки охолонуть, ще раз злийте розсіл, закип'ятіть його та залийте ним огірки. Після чого закатайте банки з огірками.
Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку огірків?
Норма — 10 грамів цукру на кілограм огірків. Оцет. У розсіл для маринованих, а не солоних огірків, додають 9% оцет. На літрову банку буде досить півтори столові ложки оцту.
Як зберегти огірки на зиму?
Огірки кладуть у поліетиленовий, накривають вологою марлею, сам пакет не закривають. Запаковані таким чином плоди можуть зберегтися свіжими близько 10 днів. Загорнувши кожний огірок у паперовий рушник (серветку) і поклавши їх у целофановий пакет, можна зберегти огірки свіжими на строк до 2 тижнів.
Як зберігати огірки і помідори?
Помідори стають рихкими та водянистими, а огірки – вогкими. Для їх зберігання досить прохолодного контейнера, який добре провітрюється. Мабуть, найпопулярніший овоч в наших широтах – картопля – є самим невибагливим. Місткий, бажано непрозорий ящик відмінно підійде для зберігання картоплі.
Дорогі друзі в цьому відео ми вам покажемо #якприготувати #рецепт #готуєморазом #асорті Асорті з огірків і помідорів Складові Цибуля 2шт. Перець 2шт. Перець Гострий 2шт Хрін Укроп Часник 5шт. Перець Духм'яний 5шт. Гірчиця 1ст.л. Огірок 3,5кг. Помідор 4кг. Сіль10ст.л. Цукор 10ст.л. Оцет 400гр.
Зробіть смачну заготівлю на зиму з патисонів, помідорів, огірків та моркви. Дізнайтесь, як правильно консервувати овочеве асорті.
… асорті Складність 3/10 Порції 2 л Час 1 година Інгредієнти: Помідори 300 г Огірки 300 г Цибуля 200 г Часник 3 головки Патісони 300 г Маринад: Вода 1 л Сіль 60 г Цукор 60 г Оцет 80 г Лавровий лист Перець горошком —————– Дивіться також: Чудово зберігаються без погреба! Квашені огірки …