Чем можно заменить автоклав?
Как стерилизовать инструменты без автоклава? Изучите эффективные альтернативы для ваших нужд
- Фильтрационная стерилизация …
- Стерилизация сухим теплом …
- Химическая стерилизация …
- Радиационная стерилизация …
- Звуковая энергия (ультразвуковая стерилизация) …
- Кипящая вода …
- Этанол или изопропиловый спирт
Как работает самодельный автоклав?
Общий принцип работы домашних автоклавов Консервацию закладывают внутрь автоклава, закрывают его и нагревают. Внутри аппарата создаётся повышенное давление, это обеспечивает нагрев воды более 100°. В таких условиях и готовятся продукты в банках.
Как автоклавировать без автоклава?
Скороварка работает так же хорошо, как и автоклав, особенно для небольших партий. Как и в автоклаве, камера скороварки достигает температур, достаточных для уничтожения бактерий и спор плесени. Добавьте в скороварку дюйм или два (2-5 см) воды.
Что нельзя готовить в автоклаве?
Нельзя делать мясные и рыбные консервы в больших банках. Максимальный объем тары для таких заготовок – 0.7 л. Мясо и рыба укладываются плотно, в результате температура в 120 °С может не проникнуть до самых глубин 2-х и 3-литровых банок. Куски в центре останутся не проваренными, в них могут сохраниться бактерии.
Автоклав своими руками,верней руками специалиста, автоклав для тушёнки. … Автоклав как и из чего Автоклав из газового баллона. Иваныч•13K views.
Автоклав – это бак с герметичной крышкой применяю в домашнем консервировании, для кипячения банок с продуктами при давлении 4,0-4,5 атм. и …
Берём газовый баллон на 25 литров и отрезаем от него верхнюю часть по шву. Далее пришлось прибегнуть к услугам токаря и изготовить два флянца.