Яка користь від гострого перцю?
Червоний перець має протизапальну дію на організм, знижує біль у суглобах, запалення, гематоми, допомагає при обмороженнях. Перець чилі добре допомагає при застуді, грипі, бронхіті, гаймориті. Його можна додавати в їжу або робити на його основі пластирі.
Скільки є видів гострого перцю?
Гіркий перець ділиться на 4 види: стручковий, капсикум китайський, стручковий ягідний і стручковий опушений. Виняток, який не відноситься ні до одного з видів – пекучий кайєнський перець – висока чагарникова рослина з масою дрібних плодів.
Чому хочеться їсти гострий перець?
Відчуття печіння спричиняє переважно хімічна речовина капсаїцин, яка знаходиться в маленьких залозах у плаценті стручка гострого перцю.
Який найгостріший перець в світі?
«Каролінський жнець» (англ. Carolina Reaper) — сорт перцю чилі з роду Капсікум. У серпні 2013 року був занесений до книги рекордів Гіннесса як найгостріший перець у світі. Сорт був виведений садівником Едом Каррі, власником компанії PuckerButt Pepper (Форт-Мілл, Південна Кароліна, США).
Перець білий — пряність, дозрілі плоди перцю чорного (Piper nigrum). Має світло-сірий колір та сильний аромат. Застосовується так само як і чорний перець, одна …
1. Халапеньйо · 2. Серрано · 3. Чорна кобра. · 4. Хабанеро · 5. Аджі лімо · 6. Мадам Жанет · 7. Привид білий · 8. Нагабон …
Чудово допомагає впоратися із застудними захворюваннями, дає змогу стимулювати кровообіг, а також нормалізує метаболічні процеси в людському …