Кому не можна їсти брюссельську капусту?
Людям хворобами щитоподібної залози та шлунково-кишкового тракту вживати брюссельську капусту не варто. Брюссельську капусту збирають вручну аж до затяжних заморозків. Дієтологи кажуть: вона набагато корисніша, ніж більшість інших видів капусти.
Який корінь у капусти?
КАПУСТА (Brassica) — рід трав'янистих рослин родини капустяних (Brassicaceae). Одно-, дво- та багаторічні рослини. Корені розгалужені, веретеноподібні; стебла прямостоячі або напіввисхідні, гілчасті.
Як забрати гіркоту з брюссельської капусти?
Опусти капусту в киплячу підсолену воду на 2–3 хвилини, потім швидко охолоди в холодній воді. Це також зменшує гіркоту перед основним приготуванням.
Яка користь від брюссельської капусти?
Цей овоч також багатий на клітковину (3,8 г на 100 г), яка сприяє нормальному травленню, покращує здоров'я кишкової флори та допомагає знизити рівень холестерину в крові. Вживання продуктів, в складі яких є клітковина, також сприяє почуттю ситості, що корисно для контролю ваги.
У дикому вигляді брюссельська капуста не зустрічається. Історія … При безрозсадній культурі формується головний корінь, який проникає в ґрунт на глибину 150—180 …
Брюссе́льська капу́ста (Brassica oleracea var. gemmifera) — дворічна рослина родини капустяних. У їжу вживаються зелені листові головки (качанчики).
Посів брюссельської капусти потрібно проводити в окремі горщики з сумішшю з дернової землі, торфу і піску (в рівних пропорціях). Перед посівом у …