Яка користь від ріпи?
Значна кількість магнію сприяє зміцненню кісток, серця, кровоносних судин. А в основному ріпа спрадавна відома тим, що в ній міститься рідкісний глюкорафанин, здатний захистити організм від онкологічних захворювань та цукрового діабету. Відвар ріпи має відхаркувальну, сечогінну, протизапальну, знеболюючу дії.
Коли сіється ріпа?
Урожай ріпи можна збирати двічі на рік, однак для цього потрібно враховувати деякі нюанси сівби цієї культури. Зокрема, для отримання ранньої продукції сіяти ріпу варто в останній декаді квітня, а для осінньо-зимового споживання – у червні та липні. Для поліпшення проростання насіння можна замочити його у воді.
Яка на смак ріпа?
Вона має гірчичний, з легкою солоністю та слабкою солодкістю смак, характерну капустяну нотку та легкий гострий післясмак. Варена біла ріпа набуває ніжного смаку, смажена або запечена може бути більш ароматною та гострішою.
Коли копати ріпу?
Ріпу слід викопувати у суху погоду, коли ґрунт не вологий, щоб уникнути пошкодження коренеплодів. Це допоможе зберегти їх у належному стані протягом тривалого часу. Після збору ріпу потрібно підготувати до зберігання. Для цього важливо очистити коренеплоди від землі та залишків рослин.
Крім того ріпа розчиняє камені в нирках, застосовується при різних поліневритах, при лікуванні подагри, хвороб суглобів і для боротьби з сольовими відкладенням …
У ріпі містяться рідкісні мікроелементи і метали: мідь, залізо, марганець, цинк, йод і багато інших. Фосфору в ріпі міститься більше, ніж у редисі та редьці, а …
Не слід вживати сирої овоч і тим, хто страждає запальними захворюваннями нирок і печінки, як і кишковими порушеннями. Людям, які мають порушення …
Ріпа має в складі бета-каротин і сірку, що розщеплює камені в нирках і очищає організм. Також вона збагачена цинком, йодом і аскорбіновою кислотою, що …
Ріпа протипоказана при гострих запальних процесах у печінці, нирках, шлунку, кишечнику. … Ріпа городня корисна, це зміцнювальний, вітамінний засіб. Комментариев …