Як сіяти бамію?
Посів бамії на розсаду здійснюється орієнтовно у березні. Перед цим насіння на добу замочують у теплій воді. У землю насінину садять доволі глибоко — приблизно на 4 см. У перші тижні горщики рекомендовано накривати плівкою та тримати у кімнаті, де мінімальна температура +20 градусів.
Яка на смак бамія?
У Туреччині бамія — анатолійське стью, яке має кисло-солодкий смак. Готується з використанням власне бамії, лимонного соку, оливкової олії, цукру, солі та перцю.
Як їсти бамію?
Найбільш популярні страви з окри — овочевий суп з окри, бамія в помідорах та лечо з окрою. Японці обсмажують окру в клярі та подають із соєвим соусом. Також окра чудово смакує в сирому вигляді, її треба лише ретельно промити. Необхідності чистити шкірку окри немає.
Як і де садити Бадан?
Рослину викопують, розділяють на частини з 2–3 розетками та корінням. Місця зрізу обробляють золою або активованим вугіллям, висаджують за стандартною схемою. Насінням — трудомісткий спосіб, адже бадан росте повільно. Насіння висівають у лютому–березні у ящики з легким ґрунтом.
Бамія – теплолюбна рослина, її насіння сходить при температурі від +20°С. Тому в південних регіонах її можна сіяти насінням прямо у відкритий ґрунт. А в північ …
Надія Птуха, співробітниця дослідної станції “Маяк” поділилась особливостями бамії та її секретами вирощування.
Посадка бамії В умовах нашого клімату бамію рекомендовано вирощувати розсадним методом. При цьому використовувати потрібно лише торфоперегнійні …