Коли не можна їсти цвітну капусту?
Цей овоч не можна Використовувати при алергії на хрестоцвіті овочі (включаючи руколу, шпинат, редьку, ріпу, редис, броколі, кольрабі та інші види капусти), чутливості до клітковини, виразковій хворобі, хронічних захворюваннях ШКТ.
Чи можна їсти цвітну капусту, коли вона починає цвісти?
Всі види цвітної капусти можна їсти після того, як вони починають стрілюватися і цвісти Але вони починають втрачати свій звичайний м'який смак і консистенцію. Чим довше рослина цвіте, тим гіршою може бути цвітна капуста.
Чи можна їсти зацвілу капусту?
Її можна вживати сирий – без зайвої підготовки. Суцвіття цвітної капусти стануть чудовою закускою – їх можна мачати в хумус або інші корисні соуси. Овочі можна приготувати різними способами: на пару, смажити або пасерувати.
Чому цвітна капуста зацвіла?
Причин дуже багато, але все зводиться до одного. поганий догляд. Капуста потребує прохолоди. Вона не найкраще переносить жарку погоду та вплив сонячних променів. Від цього у ньому з'являються стрілки.