Що робити, якщо м'які огірки?
Щоб відновити зів'ялі огірки, потрібно покласти їх у ємність із дуже холодною водою, додати кілька кубиків льоду та прибрати в холодильник. Овочі залишають у такому вигляді на ніч, ранком дістають і миють.
Чи можна їсти м'який огірок?
Якщо огірок м'який, слизький, млявий, слизький або має ознаки плісняви, викиньте його . Купуючи шукайте зелені огірки, які тверді і без м'яких плям, які вказують на гниття. Зморшкувата шкірка є ознакою втрати води, а жовті плями сигналізують про те, що вона перезріла. Свіжий огірок буде твердим та без запаху.
Чи можна їсти огірки, якщо вони стали м'якими?
Якщо ваші заквашені огірки стають занадто м'якими та слизькими, поставтеся до цього з усією обережністю.
Чому м'які огірки в холодильнику?
Всередину потрапило повітря разом із бактеріями, а при щільній кришці газам бродіння нікуди виходититому огірки стають м'якими.