Чому не можна мед до 3 років?
Педіатриня Катерина Попович наголошує, що мед категорично заборонений до року через спори ботулізму, і навіть пастеризація не знищує їх. "Крім того, мед є підсолоджувачем, і він, так само як і цукор, не рекомендований ВООЗ до 2 років (за найсвіжішими рекомендаціями навіть до 4 років).
Чому не можна їсти старий мед?
Залежно від сорту мед починає кристалізуватися через різний час після відкачування. Наприклад, мед з соняшнику, починає густіти буквально через місяць. При тривалому зберіганні мед темніє, а його корисні властивості випаровуються. Отже, старий мед їсти можна, але він вже не буде корисним.
Як зрозуміти, що мед зіпсувався?
Поява білої піни на поверхні меду свідчить про псування. Супроводжується кислуватим ароматом, це свідчить про те, що мед зіпсувався і став непридатним для вживання. Модифікація текстури: Зміни у текстурі меду, що супроводжуються появою кристалічних пластівців, сигналізують про зміну його складу.
Яка шкода від меду?
Мед може бути складовою раціону за панкреатиту. Однак вживання великої кількості меду може спричинити різкі стрибки цукру в крові, що може погіршити загальний стан, тому слід обмежитися однією-двома чайними ложками на день.
Інша справа, що з часом, звичайно, втрачається користь. Фахівці стверджують, що вітаміни і амінокислоти схильні до певного хімічного розпаду.
При тривалому зберіганні мед темніє, а його корисні властивості випаровуються. Отже, старий мед їсти можна, але він вже не буде корисним.
За словами пасічника Уенді Град, з часом мед потемніє та/або кристалізується, але його все ще можна їсти. А щоб продукт надовше зберігав не …
Для підгодівлі бджіл КАНДІ та Борошно соєве,кукурудзяне,гірчичне – перемелене до фракції від 50 мікрон. Звертайтесь Дніпровський Пасічник …
Дітям від 1 року до 3 років можна давати дуже обмежену кількість меду – не більше 1 чайної ложки на день. Дітям старше 3 років можна давати до 2 …