Кому не можна їсти перець болгарський?
Лікарка каже, що людям з важкими захворювання печінки, жовчного міхура, підвищеною кислотністю шлунка, подагрою не можна їсти цього овоча. Та якщо вже дуже хочеться, то лише трішки. Є люди, у яких болгарський перець викликає алергію, найчастіше у людей з чутливою шкірою.
Що дає болгарський перець?
Болгарський перець містить велику кількість вітамінів А і С, які зміцнюють імунну функцію та сприяють здоров'ю шкіри. Антиоксиданти, яких багато у перці, борються з вільними радикалами, знижуючи ризик хронічних захворювань.
Що лікує солодкий перець?
Комплекс речовин, які містить солодкий перець, сприяє зміцненню кровоносних судин, підвищує їх еластичність, запобігає утворенню тромбів, служить профілактикою таких серцево-судинних захворювань як атеросклероз, гіпертонія, навіть ішемічна хвороба серця та інсульт.
Як зібрати насіння з гіркого перцю?
Плоди, що повністю визріли, потрібно зрізати з кущів і витримати 7-10 днів при кімнатній температурі, поки вони злегка не підв'януть. Потім акуратно потрібно надрізати плоди і дістати плодоніжку з філіжанкою та насінням. Якщо вона відокремилася зі шматочками м'якоті, їх потрібно видалити.
Насіння болгарського перцю нешкідливе, їх можна вживати в їжу, вони проникнуть через організм, але вони гіркі. Смак трохи змінюється в залежності від кольору …
Солодкий перець можна їсти кожен день – він не зашкодить здоровій людині. Але при деяких хворобах цей овоч протипоказаний. Не рекомендується …
Болгарський перець, який також називають солодким або стручковим, можна їсти як сирим, так і приготованим. Як і його близькі родичі, перець чилі …
Насправді насіння перцю не отруйне, але має різкий і гіркуватий смак. Таке насіння, додане в блюдо, може просто його зіпсувати. Чому не можна …
Переваги болгарського перцю для організму · Користь для серця та травлення · Багатий на калій · Покращення зору · Високий рівень антиоксидантів.