Чи можна їсти мед, якщо він потемнів?
Згодом мед потемніє і смак зміниться, але його можна буде безпечно вживати в їжу необмежений час . У міру того, як він темніє, може втратити частину смаку або стати каламутним.
Що якщо мед потемнів?
Якщо мед потемнів через неправильне зберігання чи наявність сторонніх домішок, то у їжу його краще не вживати.
Чи можна їсти дуже старий мед?
Пам'ятаючи, що всі поживні речовини з часом зникають із продуктів, і особливої цілющості старий мед не має. Вирішивши з'їсти старий мед, ви не завдасте собі шкоди, якщо немає ознак очевидного псування — пліснявої пухкої піни на поверхні, кислого смаку та запаху, бродіння. Такий мед треба викинути.
Коли мед стає отрутою?
Бджоляр Тугуш: мед потрібно розбавляти з водою температури не більше 40 градусів. При додаванні в окріп мед втрачає свої корисні властивості, а також виробляє отруту.