Чи можна їсти шкірку від хурми?
Шкірка хурми абсолютно їстівна та містить харчові волокна. Якщо шкірка видається неприємною на смак, її можна видалити. За рахунок того, що хурма досить соковита ягода, її м'якоть зручніше виїдати чайною ложкою, ніж хурму зі шкіркою.
Чи можна їсти хурму зі шкіркою?
Очищати стиглу хурму від шкірки не варто – у ній найвища концентрація антиоксидантів, а також дубильних речовин. І якщо хурма в'яже трохи, то в ній багато елементів, корисних для щитовидної залози, – таку хурму краще з'їсти зі шкіркою.
Чому не можна пити воду після хурми?
У хурмі міститься клітковина та танін. Танін – це та речовина, через яку хурма в'яже. Водночас клітковиною танін створюють велике навантаження для шлунка.. Переварити таке поєднання не так просто, а холодна вода ще посилює ситуацію.
Чи потрібно очищати хурму від шкірки?
Хурму треба їсти без шкірки За словами Євгена Ткачука, жодної причини не вживати плодів зі шкіркою не існує. «Перед вживанням плоди потрібно обмити, але чистити хурму не потрібно.