Чи можна їсти паростки пшениці сирими?
Проростки сумісні практично з будь-якою сирою їжею. Але винятки все ж таки є.
Як правильно їсти проростки пшениці?
У якому ж вигляді та як краще приймати цю страву? Найкращий варіант – це сніданок. Потрібно з'їдати, краще в подрібненому вигляді, близько 100 г пророщених паростків, запиваючи чистою водою. Як варіант, можна перемелювати зерна в борошно і змішавши з молоком, вживати як живильний коктейль.
Чи безпечно вживати в їжу сиру пшеницю?
Переробка сирого зерна на борошно не вбиває шкідливі бактерії . Багато продуктів, приготовлених з використанням борошна, також містять сирі яйця, які можуть містити шкідливі бактерії. Приготування їжі – єдиний спосіб переконатися, що продукти, приготовані з використанням борошна та сирих яєць, безпечні. Ніколи не їжте і не пробуйте сире борошно, тісто чи кляр.
Чи можна їсти зелень пророслої пшениці?
Пророщені зерна чудово підходять для перекушування. Пророщені пагони можна їсти в чистому вигляді або додати їх до сендвіч, бургер, салат і смузі..