Чи можна їсти цибулю Суворова?
Вживання в їжу: незважаючи на те, що суворовський лук не вживають у їжу у свіжому вигляді, культура безпечна лише після кулінарної обробки, запечені, мариновані або відварені з медом овочі з часниковим смаком дуже вітамінні.
Що таке лук Суворова?
Цибуля Суво́рова (лат. Allium suworowii) багаторічна трав'яниста рослина, вид роду Цибуля (Allium) сімейства Цибулі (Alliaceae).
Яка на смак цибуля Суворова?
Підземний орган – кругла цибулина діаметром 2-3 см з шкірястими сіруватими оболонками, що охоплюють основу стебла (квітконоса). Листя та цибулина мають часниковий пряний смак і запах, вони їстівні та можуть використовуватися в їжу, а також як лікарська рослина.
Чим відрізняється цибуля Суворова від рокамболю?
Як на вигляд, так і на смак мають багато схожого з часником, проте все ж таки відрізняються від нього більшим розміром цибулин та зовнішнім виглядом зеленої частини. У чому різниця? Головна відмінність можна помітити, глянувши на цибулини. У рокамболя вони розділені на 5-6 часток, а у цибулі Суворова – на 2-3.