Скільки треба замочувати чіа?
Насіння чіа не потрібно готувати, оскільки воно не потребує термічної обробки. Його можна просто замочити в рідині в пропорції приблизно 1:10 і залишити на кілька годин чи на ніч, щоб воно набрякло та перетворилося на гелеподібну масу.
Як правильно їсти зерна чіа?
Насіння чіа цілком можна їсти цілим і сухим. Ви все ще отримаєте чимало корисних речовин, а також заряд енергії. Ви можете додавати ціле насіння чіа в йогурт, вівсянку, смузі та коктейлі, салати, а також суміші граноли, хліб чи кекси.
Кому не можна пити насіння чіа?
Суворо заборонено вживати людям з виразковою хворобою шлунка та бронхіальною астмою. З обережністю слід вживати людям зі зниженим тиском, вагітним і жінкам, що годують. Насіння чіа містить фітати – сполуки, які блокують всмоктування поживних речовин. Можлива індивідуальне несприйняття.
Як вживати насіння чіа з водою?
Покроковий підхід до початку пиття води з насінням чіа: Дні 7-9: 1 столова ложка насіння чіа на півтори склянки води; Дні 10-12: 1,5 столових ложки насіння чіа на дві з чвертю склянки води; Дні 13 і далі: 2 столові ложки насіння чіа на 3 склянки води (максимальна рекомендована денна норма).
Зазвичай рецепти з чіа включають крок замочування. Адже постоявши у рідині від 30 хвилин до кількох годин, насіння може вирости в 10-30 разів.
Насіння чіа не потребує промивання, оскільки воно зазвичай проходить ретельне очищення перед продажем. Однак, якщо є сумніви в його чистоті або …
У чистому вигляді їсти краще за 20 – 30 хвилин до їди. Можна розділити добову норму (2 ст. ложки) на кілька порцій і приймати протягом дня.
В чіа більше омега-3 ніж у рибі та злакових, а в склянці чіа кальцію вдвічі більше, ніж у склянці молока. Склянками насіння їсти не радять, а от двох столових …
Найпростіший спосіб вживання чіа – попередньо замочити насіння у воді на 20-30 хвилин. Ви можете додати апельсиновий або лаймовий сік або навіть нарізані фрукти …