Чи можна їсти сир під час посту?
Під час посту заборонено всю їжу тваринного походження – М'ясо, молоко, молочні продукти, сир, вершкове масло, курячі яйця, риба, морепродукти, ікра. Рибу дозволено на свята Благовіщення (7 квітня) та Вербну неділю (12 квітня). 11 квітня можна з'їсти ікру.
Що категорично не можна їсти в пост?
На Великий піст можна експериментувати. Головне – виключити з меню усі продукти тваринного походження. А це молоко, сир, сметана, яйця, м'ясо та риба. Можна без проблем вживати макарони, різні крупи, овочі та фрукти, сухофрукти та зелень, домашні приготування та овочеву консервацію.
Які молочні продукти можна їсти у піст?
У пост заборонені лише м'ясо та субпродукти, яйця, молоко та похідні від нього, у тому числі сир та вершкове масло.. Тобто все, що містить тваринний білок.
Чим можна замінити сир у піст?
Сир = тофу + горіхи Цинк, кальцій, фосфор, амінокислоти триптофан, лізин та метіонін, а також велика кількість білка – основні інгредієнти сирів. У пост якісно заповнити цей продукт зможе лише тофу – сир без чітко вираженого смаку та запаху, що виготовляється із соєвого молока.