Що можна готувати в чавунному казані?
Купити чавунний казан варто тим, хто любить східну та середньоазіатську кухню. У казані зручно готувати узбецький плов, середньоазіатські супи, солянки, суп-харчо, свинячі реберця. Але також чавунні казани використовуються і для інших страв: печеня, юшки з риби, польової юшки.
Як підготувати чавунний казан до приготування їжі?
Напередодні першого використання казан необхідно прожарити. Тоді на поверхні з'явиться захисний шар для попередження пригорання їжі. Порядок робіт: Поставити посуд із чавуну на мангал, витримати на сильному вогні протягом півгодини, щоб випалити технічну олію.
Для чого варять коливо?
Коливо готується і на поминки у день похорону, а також у всі поминальні батьківські суботи і на Проводи. Коливо – основна поминальна страва, яка символізує єднання родини та різних поколінь.
Як зберігати чавунний казан?
зберігати чавунну сковороду або казан в сухому місці, щоб уникнути корозії.
Тепер ви з легкістю зможете готувати плов в казані, суп чи рагу, оскільки ми пропонуємо вашій увазі широкий асортимент виробів з чавуну та …
У ньому готують перші страви (супи), другі (м’ясо, рибу, печеня, шурпу, плов). Технологію готування можна використовувати різну – варіння, тушкування, ловлення, …
Найсмачніша солянка у казані, можна і на плиті – теж дуже смачно · Місце,де відчуваєш себе вдома,у батьків Смачно і затишно таааак,що не …
Форма казана. Казан напівсферичної форми призначений для використання на вогні. Використовувати його в домашніх умовах на газовій плиті не можна. Для цього …
Афганський казан придатний для готування на плиті та на вогнищі. Страви в ньому готуються втричі швидше, ніж у каструлі. В афганському казані можна …