Чим замінити ром у кулінарії?
Використовуйте невелику кількість екстракту рому McCormick Culinary Imitation як виняткова заміна рому в рецептах; 2 чайні ложки екстракту рому дорівнюють 1 столовій ложці темного рому або 1 столова ложка екстракту рому дорівнює 5 столовим ложкам світлого рому.
Що можна додати замість рому?
У загальному вигляді він являє собою алкоголь (найчастіше ром), розбавлений водою з цукром і сильно присмачений ароматними спеціями. Іноді замість рому використовують коньяк, віскі чи горілку.
Навіщо у випічку додають ром?
Пом'якшувач. Спирт має низьку температуру замерзання, тому при додаванні алкоголю у виріб, у ньому не утворюватимуться крижані кристалики. Це дозволить зберегти м'яку текстуру десерту.
Що ви робите з ромом у випічці?
Ром у стандартних десертах Ромові кекси, банановий фостер, хлібний пудинг та багато інших смачних десертів включають ром . Ви також можете зробити соус з рому і додати його до будь-якої іншої страви або навіть зробити свій власний ванільний екстракт на основі рому. Ром чудово поєднується із солодкими стравами. Ось кілька чудових рецептів десертів, у яких використовується ром.