Чи можна заморозити пророщену пшеницю?
Проростки зберігаються максимум один-два дні в холодильнику. Для цього краще вибирати пластиковий або скляний контейнер із герметичною кришкою. Якщо хочете запастись надовго, можна висушити їх або заморозити, при цьому користь продукту практично не зменшиться.
Чи можна заморожувати паростки пшениці?
Свіжий сік обов'язково має бути випитий протягом найближчих 15 хвилин після віджиму, оскільки він швидко окислюється і втрачає свої корисні властивості. Щоб зберегти поживну цінність вітграсу на довгий термін, розлийте його відразу після віджиму у формочки для льоду та зберігайте у морозильній камері.
Як правильно зберігати проростки пшениці?
Зберігати пророщену пшеницю можна у холодильнику, 2-3 дні, помістивши у відкритий лоток на вологу марлю. Для приготування пшеничних зерен із соусом вам знадобляться: 2 столові ложки зерен пшениці, 1 столову ложку меду, 1 столову ложку олії. Пшеницю замочити на добу, щоби розм'якла.
Як правильно вживати паростки пшениці?
У якому ж вигляді та як краще приймати цю страву? Найкращий варіант – це сніданок. Потрібно з'їдати, краще в подрібненому вигляді, близько 100 г пророщених паростків, запиваючи чистою водою. Як варіант, можна перемелювати зерна в борошно і змішавши з молоком, вживати як живильний коктейль.