Коли потрібно збирати ранню капусту?
Ранні сорти забирають приблизно через 60-80 днів з моменту висадки розсади в ґрунт., середньостиглі – через 85-120 днів, пізні – в середньому через 130 днів. Таким чином, ранню капусту починають зрізати вже з кінця червня, а збирання середньостиглої та пізньої припадає на серпень-листопад.
Коли потрібно збирати капусту?
Якщо він м'який і трохи губчастий на дотик, він не зовсім готовий. Він має бути приємним і твердим. Як тільки голівка стане твердою на дотик Вам захочеться її зібрати. Якщо залишити її розвиватися, вона може розколотися та випустити квітконоси.
Коли можна вирубувати капусту?
Повне дозрівання капусти, вчасно висадженої у відкритий ґрунт, настає вже в кінці червня-початку липня. У цей період ранньостиглі сорти вже повністю сформовані, готові до збирання та вживання.
Скільки градусів витримує капуста?
Пізні гібриди капусти в період формування качана продовжують зростання та розвиток при температурі до 5°С. Добре загартована розсада витримує короткочасні заморозки до -3-5 ° С, а качани, що сформувалися до -5-8 ° С.