Чи отруйне листя берези для людини?
Однак ці побоювання значною мірою необґрунтовані. Наукові дослідження не виявили жодних токсичних речовин у листі, корі чи соку, які могли б становити небезпеку для здоров'я людини. Кора гірської паперової берези є унікальною і традиційно використовувалася в різних цілях через її корисні властивості.
Чим небезпечна береза?
Якщо дерево росте близько до будинку, вам доведеться часто забирати листя. Шкідники та хвороби: береза може стати будинком для різних комах та грибків, які можуть зашкодити не тільки саме дерево, а й сусідні рослини. Алергія: цвітіння берез може викликати алергічні реакції у людей, які страждають від полінозу.
Чи їстівний лист берези?
Використання в їжу Молоде листя берези повислої можна їсти сирими або приготовленими, але вони мають злегка гіркуватий смак . З сушеного та подрібненого листя можна приготувати підсилювач смаку. Сік берези повислої можна витягувати ранньою весною, коли він піднімається, щоб живити молоде листя, що ще не з'явилося.
Чи корисне листя берези?
Листя дерева, містять багато вітаміну С, використовуються для виготовлення ліків . Береза використовується при інфекціях сечовивідних шляхів, які вражають нирки, сечовий міхур, сечоводи та уретру. Вона також використовується як сечогінний засіб для збільшення діурезу.