Яка сталь для ножів найкраща?
N690. На думку професійних найфмейкерів, марка N690 від австрійського концерну Bohler — це найкраща сталь для ножа.
Яка сталь є високоякісною?
Високоякісна сталь – домішки сірки та фосфору не вище 0,025%. Виплавка переважно в електропечах різних типів.
Яка має бути твердість ножа?
Оптимальний діапазон твердості для кухонних ножів складає від 52 до 58 HRC. Ножі бренду Stalgast мають твердість в діапазоні 52-56 HRC, гарантуючи міцність, попереджають крихкість під час використання.
Яка найтвердіша сталь?
ZDP-189 – це найтвердіша нержавіюча сталь порошкової металургії, доступна на даний момент. Окрім HAP40, на даний момент не існує іншої сталі, яка використовується для ножів із порівнянними властивостями.
Марка 7Cr13 – это недорогая китайская сталь, применяемая для ножей низкобюджетной категории. Среди известных брендов из неё делают клинки Buck и SOG, но большу …
Ні для кого не секрет, що сталь, з якої зроблений ніж, дуже впливає на його якість та здатність до використання.
Сплави твердістю 59-62 HRC використовуються у виготовленні ножів, націлених на роботу з надміцними матеріалами. Леза з дамаску часто мають …
Сталь досить м’яка і погано піддається загартуванню маючи середню твердість HRC 52 одиниці (загальноприйнятий світовий показник твердості).
… підходить для виготовлення ножів із фіксованим лезом для важких завдань, таких як кемпінг. 58-60 HRC. Загалом, 7Cr13 – це початкового рівня з нержавіючої сталі.