Чи потрібно маринувати креветки?
Найвірніший спосіб, як приготувати креветки смачно та швидко, – замаринувати їх. Креветки в маринаді не просто тануть у роті, вони стануть ще кориснішими, оскільки їхнє м'ясо вбере корисні мікроелементи маринаду і буде легше перетравлюватися і засвоюватися.
Як правильно маринувати креветки перед смаженням?
Щоб надати креветкам неповторного смаку, перед обсмажуванням їх потрібно промаринувати в маринаді протягом 10-15 хвилин. Для приготування маринаду потрібно змішати 2 столові ложки оливкової олії, лимонний сік, зубчик часнику, пропущений через прес та сіль..
Як зробити, щоб креветки були соковитими?
Спочатку посоліть сирі креветки на ваш смак, а потім додайте приблизно таку ж кількість харчової соди. Креветкам треба постояти менше, ніж з іншими розсолами – 15 хвилин. Далі готуйте будь-яким способом, «сухий розсіл підходить для всього.
Скільки часу маринуються креветки?
оливкової олії, соєвий соус та мед. Половину отриманої суміші надішліть у пакет до креветок. Маринувати можна від 15 до 30 хвилин. Після обсмажте морепродукти на оливковій олії, що залишилася до готовності, поливаючи частиною маринаду, що залишилася.