Як в народі називають базилік?
Васи́льки справжні, васильок духмя́ний, також — базилі́к (запозичене з французької мови basilic) (Ocimum basilicum L.) — однорічна трав'яна рослина родини глухокропивових (Lamiaceae). Широко використовується у кулінарії як пряність.
Куди додавати базилік?
Свіже листя базиліка вживають як самостійну закуску. У подрібненому вигляді їх додають у страви з макаронів, в сир, масло, омлети, овочеві салати і салат з крабів. Як свіжий, так і сухий базилік використовується у вигляді приправи при приготуванні соусів, підлив, маринадів, оцтів.
Кому не можна вживати базилік?
Варто бути обережними й гіпотонікам, адже базилік знижує артеріальний тиск. Людям, які мають алергію на трави родини м'ятних, потрібно відмовитися від базиліку. Дітям до семи років також не рекомендують вживати базилік.
Який базилік кращий?
Базилік зелений – Найкращі сорти базиліка
Базилік – пряна однорічна трав’яниста рослина. Ця приправа ідеально доповнює як м’ясні та рибні страви, так і страви з овочів.
Базилік нарощує дуже декоративний однорічний гіллястий кущик. У різних видів і сортів – листя може відрізнятися кольором від широких, блискучих зелених і …
Аромат базиліка особливо добре поєднується з середземноморськими салатами, макаронами, овочами, рибою, куркою та яловичиною. … Вважається, що базилік походить …
Молоді листки і пагони використовують як салатна приправа до різних страв, а також для виготовлення прянощів. Вони стали улюбленою приправою для …
Базилік (Ocimum basilicum L.) – однорічна трав’яниста гілляста, схожа на напівчагарник рослина з чотиригранним сильно розгалуженим стеблом …