Що їли на кораблі Колумба?
У першому рейсі перевозили воду, оцет, вино, оливкову олію, патоку, сир, мед, родзинки, часник, мигдаль, хардтак (морські галети), сухі боби, солоні сардини, анчоуси, солону тріску та мариноване м'ясо, а також солоне борошно. Свіжа риба, упіймана моряками, доповнювала цю сильно солону комору.
Чим раніше харчувалися моряки?
Крім видобутої риби, у харчування входили різні в'ялені види м'яса, сушені чи свіжі овочі. Основою раціону був сушений хліб, що поступово набував форми сухарів. А вода, яка швидко псувалася і тухла в ненадійних дерев'яних бочках, замінили дешевим елем або дорожчим медом.
Що їли мореплавці?
Триразове харчування практикувалося, зазвичай, великих бойових кораблях регулярних флотів. Раціон був вкрай одноманітним і мізерним, зазвичай це була солонина, горох, боби та галети, рідше — риба та інші морські жителі (наприклад, морські черепахи), Яких вдавалося зловити.
Що їли моряки у середньовіччі?
У денний раціон моряка, зайнятого веслуванням, входило 700 г сухарів, півлітра вина та 50 г квасолі . Натомість пасажирам у ті часи доводилося самим дбати про своє харчування в дорозі. Зазвичай у кошиках для провізії було солоне чи сушене м'ясо чи солоний вугор .