Скільки можна їсти кіноа в день?
Вживання 20-65 г кіноа (у сирому вигляді) на день забезпечує велику кількість клітковини для зниження рівня холестерину в крові, балансу цукру в крові і сприяє зниженню ваги.
Що лікує кіноа?
Яка користь кіноа: що лікує Це зерно вважають вкрай цілющим, бо воно прискорює лікування кишківника, нервової системи, виводить з організму шлаки й токсини. Кіноа дуже корисна для тих, у кого є проблеми з серцево-судинною системою. Крупа допомагає знижувати тиск, рівень холестерину, пригнічувати запальні процеси.
Як правильно вживати кіноа?
Так само як і гречку, киноа можна вживати в сирому вигляді, заливаючи на ніч водою або кефіром. Однак на відміну від гречаної обсмаженої крупи, насіння кіноа – живі, тому за ніч не тільки набухають, але й трохи проростають, забезпечуючи організм потужним набором вітамінів і мікроелементів, антиоксидантів і амінокислот.
Кому не можна вживати кіноа?
Через великий вміст білка обмежити вживання людям з подагрою. Через жовчогінний ефект не варто вживати при жовчнокам'яній хворобі (може викликати рух каменів та закупорку жовчних проток). Також не варто вживати мамам і дітям, що годують, до 2 років через досить насичений склад і сапоніни, що містяться в оболонці.
Переваги кіноа для здоров’я: сприяє зниженню рівня холестерину в крові та, згідно з дослідженнями, запобігає серцево-судинним захворюванням;
Дієтологи радять включати киноа жінкам після 40 років як потужний гератопротекторний і онкопротекторний продукт. Хімічний склад і …
Зокрема антиоксиданти кверцетин та кемпферол, що містяться у кіноа, можуть допомогти знизити ризик хвороб серця, діабету 2 типу та підвищити …