Яка кукурудза підходить для попкорну?
Кукурудза Попкорн Полуничний – рідкісний сорт кукурудзи, визнаний одним з кращих для виготовлення попкорну.
Як готувати попкорн з кукурудзи?
На дно тарілки в один шар засипте зерна кукурудзи; Накрийте кришкою тарілку; Поставте в мікрохвильовку на 3-4 хв при максимальній потужності, звертайте увагу на звук. Як попкорн перестане "вибухати" виймайте, щоб не згорів.
Як зрозуміти що кукурудза зварилася?
Поставте каструлю на плиту, доведіть воду до кипіння, зменште температуру і варіть приблизно 15 хвилин (стара кукурудза вариться від 40 хвилин до 2 годин). Як зрозуміти, що кукурудза готова? Просто відокремте за допомогою виделки одне зернятко і скуштуйте. Після того, як кукурудза зварилася, залиште її на 5 хвилин.
Коли збирати кукурудзу на попкорн?
Середньостигла кукурудза попкорн, яку можна збирати через 90-110 днів після посіву. Рослина висотою від 180 до 200 см, вимоглива до поливу.
До слова, у кукурудзі для попкорну міститься значно менша кількість крохмалю, ніж у звичайних сортах, а білків і жирів – на 22% більше. Кукурудза для попкорну – теплолюбива.11 Nov 2023
Чайникова кукурудза та попкорн виготовляють із типу кукурудзи (Поп кукурудза), яка розширюється та роздувається після впливу тепла та тиску.
Чим відрізняється звичайна кукурудза від кукурудзи для попкорну? Для виготовлення попкорну використовується тільки спеціальний сорт кукурудзи, А саме – вибухає.