Що використовувати, якщо у вас немає пластівців червоного перцю?
Порошок кайєнського перцю або мелений кайєнський перець стане найкращою заміною гостроти у блюді. Крім того, він вже є в багатьох сумішах червоного перцю, так що це не повинно мати великого значення в будь-якому рецепті, який ви готуєте, але посипати їм прямо зверху на шматок піци – це помилка, яку ви не хочете зробити.
Скільки кайєнського перцю слід використати замість пластівців червоного перцю?
Оскільки мелений кайенський перець виготовляється з того ж перцю, що і подрібнені пластівці червоного перцю, він також є гарною заміною. Використовуйте від 1/2 до 3/4 меленого кайєнського перцю, щоб досягти того ж рівня гостроти. Ми рекомендуємо почати з меншої кількості та регулювати за смаком. Легше додати гостроти, ніж прибрати.
Чим замінити 1 чайну ложку пластівців чилі?
Щоб замінити пластівці чилі у рецепті подрібненим сушеним червоним перцем чилі, використовуйте ½ чайної ложки подрібненого сушеного перцю чилі на 1 чайну ложку пластівців чилі (1:0,5).
Пластівці чилі і пластівці червоного перцю — це те саме?
І чи є пластівці чилі тим самим, що і пластівці червоного перцю? Відповідь: Так, терміни подрібнений червоний перець, пластівці чилі і пластівці червоного перцю часто використовуються для опису одного і того ж продукту: сушеного і подрібненого червоного перцю чилі, включаючи як м'якоть, так і насіння. Ці спеції використовуються як взаємозамінні. .