Який продукт може замінити м’ясо?
Альтернативи продуктів з яких можна отримувати білок:
- риба
- морепродукти
- сир кисломолочний
- сир
- бобові крупи
- тофу, темпе
- соя
- горіхи, насіння
Що буде якщо відмовитися від м’яса?
Відмова від м'яса призводить до нестачі в організмі заліза, кальцію, фосфору, омега-3 жирних кислот. Зміна мікробіоценозу ШКТ сприяє порушенню всмоктування кальцію. Фітинова кислота, що міститься в бобових, горіхах, злаках, порушує біодоступність цинку.
Що заміняє тваринний білок?
Альтернативний білок – це продукти, які можуть замінити тваринний білок. Вони бувають як натурального походження – рослини, бобові, гриби, так і лабораторного – протеїни, синтезовані в спеціальних умовах, як, наприклад, «м'ясо з пробірки».
Чому шкідливо їсти м’ясо?
Проте, регулярне споживання червоного м'яса шкідливо для здоров'я через його насиченість жиром. Це сприяє розвитку раку молочної залози, шлунка, сечового міхура. Через надмірне вживання продукту може виникнути гіпертонія, артрит і багато інших захворювань.
гречка, кіноа, амарант; сейтан; йогурт, кефір. Важливо пам’ятати чим більше різноманітного білка буде у раціоні, тим краще. Саме м’ясо має …
Також вони мають клітковину – це очищення організму та виведення токсинів. Квасоля, соя, сочевиця, горох, соєві боби, нут, тофу як продукт з …
Існує безліч корисних способів підвищити рівень споживання білка, не вживаючи при цьому м’яса. · Щодня рекомендують вживати 0,8 грами білка на …
Бобові Боби, квасоля, горох, соя, нут, сочевиця – все це не тільки дуже поживні продукти, а й чудові джерела рослинного білка. Причому білок із …
Тофу — класичний замінник м’яса · Бобові — доступне джерело білка · Темпе — поживна альтернатива із сої · Сейтан — «пшеничне м’ясо» для багатого …