Чи небезпечні катрани для людини?
Незважаючи на це, катран не нападає на людей. З давніх-давен і до наших днів офіційно не зафіксовано жодного випадку нападу цієї акули на рибалок, що купаються або дайверів. Але не варто забувати, що катран — хижак із гострими зубами та шипами, тому необережний контакт із ним може призвести до неприємностей.
Що отруйне біля катрана?
Однак у цієї акули на спинному плавнику є отруйний шип, який виділяє слиз із токсичною дією. Якщо рибалка пораниться про цей шпильку, то запалення і навіть нагноєння ранки забезпечене.
Чи можна їсти рибу катран?
Їстівні види акул До харчових або їстівних відносяться майже всі сірі, блакитні акули, а також оселедцева, катран, лососева, морська лисиця..
Чим корисний катран?
Чорноморський катран відноситься до білкової помірно-жирної риби. вміст білка у м'язовій тканині становить 17,6%, жиру 4,2%. У катрані також містяться вітаміни, макро- та мікроелементиТому він є цінною сировиною для переробки.