Яка різниця між мафіном і кексом?
Мафіни мають більш повітряну та м'яку текстуру, тоді як кекси можуть бути більш щільними та густими. Капкейки зазвичай мають також м'якшу та бархатисту текстуру, завдяки тому, що вони зазвичай вкриті глазур'ю або кремом.
Що означає капкейк?
Капкейк (буквально «чашковий торт», відомий також під назвою fairy cake — «торт феї») — торт (кекс, тістечко) невеликого розміру, призначений для вживання в їжу однією людиною, запечений в тонкому папері або алюмінієвій формі для випічки.
Яка країна є батьківщиною мафінів?
Мафін
| Походження | США |
|---|---|
| Необхідні компоненти | борошно |
| Медіафайли у Вікісховищі |
Як називаються маленькі кекс?
Капкейки – це приголомшливі кексики невеликого розміру, які мають не тільки харчову, а й, як би це не звучало, декоративну цінність. У сучасному світі цей кондитерський виріб набув великої популярності і став, можна сказати, культом.
На вигляд: класичний англійський мафін з плоскою верхівкою, кекс – з пишною, капкейк – з кремом зверху;. • За солодкістю: смак мафіну більш …
Капкейк – це маленький шедевр, який може бути яскраво прикрашений; кекс – це традиційний десерт для домашнього чаювання; мафін – це легкий та повітряний десерт …
Тісто для мафінів містить більше рідини, ніж тісто для кексів, і набагато менше жирів та цукру. При виготовленні кексів масло розтирають із …