Чому не можна дітям арахіс?
Слід пам'ятати, що білок горіхів є сильним алергеном, який може викликати алергічні реакції у вигляді висипу на шкірі, кашлю, чхання, порушення травлення або навіть анафілактичного шоку у дітей і дорослих, які мають харчову алергію. Найбільш високоалергенним вважається білок арахісу.
Чому арахіс вважається шкідливим?
У деяких випадках арахіс здатний шкодити організму. Він відомий як сильний алерген, через що вводити його у свій раціон потрібно обережно. У свіжому вигляді земляний горіх містить інгібітори травних ферментів, через що значно ускладнюється засвоєння білків, можливе порушення травлення.
У якому віці можна давати арахіс дитині?
Арахіс з великою обережністю та лише дітям старше двох-трьох роківадже він може викликати сильну алергічну реакцію. Те саме стосується макадамії. У жодному разі не давайте дитині цілісні горіхи, вона може ними подавитися! Обов'язково подрібнюйте, що сильніше, то краще.
Чому ніколи не слід їсти арахіс?
Думаємо, нема для кого вже не секрет, що арахіс – це не горіх, а плід рослини сімейства Бобових. Арахіс є одним із найбільш небезпечних харчових алергенів, який може спричинити фатальні реакції при попаданні в організм..