Чи можна їсти багато курячої печінки?
Здоровій людині можна їсти курячу печінку щодня, проте не рекомендується з'їдати більше 400 г продукту на тиждень. Справа в тому, що вітамінів у печінці занадто багато, а гіпервітаміноз так само небезпечний, як і авітаміноз. З цієї причини не рекомендується давати курячу печінку дітям до трьох років.
Скільки можна з'їсти курячої печінки на день?
Норма вживання Вживати курячу печінку можна щодня, але не у великій кількості. Нутриціологи та дієтологи рекомендують їсти її в обід. Денна норма не більше 350 грам. Якщо у вас є проблеми з холестерином, то не частіше 2-3 разів на тиждень, при цьому порція не повинна бути більше 100 грам.
Чому не можна їсти багато печінки?
Високий вміст вітаміну А — та причина, чому печінка не варто їсти у великих кількостях. Надлишок вітаміну А – більше 1,5 мг (1500 мкг) – протягом багатьох років може призвести до того, що у старшому віці кістки будуть більш ламкими.
Чи можна їсти курячу печінку щодня?
Незважаючи на цінні властивості печінки, вона може завдати шкоди організму. Її варто вживати з обережністю людям із захворюваннями нирок та при загостренні хронічних захворювань, наприклад гастриту, панкреатиту, виразки шлунка. Навіть здоровим людям не слід їсти курячу печінку щодня.