Чи можна мити суницю?
Суниця. Її краще мити невеликими порціями, оскільки ягода дуже дрібна та ніжна. Чим менше маніпуляцій проводите і чим вони акуратніші, тим краще. Якщо промити суницю під потужним натиском води, вона просто перетвориться на кашу.
Як правильно чистити суницю?
Не видаляйте з полуниці зелені стеблинки та листочки. Висипте ягоди у великий чистий друшляк так, щоб вони містилися там в один шар. Промийте струменем чистої проточної води, а потім дозвольте стекти воді протягом хвилини. Після цього викладіть ягоди на паперовий рушник і обережно промокніть, щоб прибрати зайву вологу.
Чи потрібно мити ягоди з лісу?
Втім, мити варто не тільки лісові, а й садові ягоди, щоб уникнути попадання в організм деяких видів паразитів, Наприклад, 5-міліметрового ехінококо. Чим ближче до землі зростають дари природи, тим вищий ризик, що на них живуть паразити, повідомляє слова фахівців LSM.lv.
Чи потрібно мити чорницю з лісу?
Чорниця — ягода дуже ніжна, тому потребує дбайливого поводження. Навіть якщо ви зібрали її в екологічно чистому лісу, на ягодах можуть бути порошинки, дрібні комахи або сліди бруду. Тому перед вживанням чи заморожуванням чорниці необхідно мити.