Як зробити домашнє вино з шипшини?
У скляну ємність з широким шийкою покладіть ягоди шипшини, влийте цукровий сироп, воду (8 літрів), що залишилася, і додайте роздавлений немитий виноград. Останній інгредієнт містить дикі дріжджі, необхідні бродіння. Перемішайте, обв'яжіть шийку марлею і поставте ємність на 3-4 дні у темне тепле (25 °C) місце.
Скільки добавляти цукру в домашнє вино?
Додайте цукор. Приблизно 2% цукру дасть 1% спирту у готовому вині. Цукор треба додавати поступово – 50 г цукру на кожен літр соку.
Кому не можна чай з шипшини?
Протипоказання і потенційна шкода для здоров'я При гастритах, виразках шлунка і кишечника, а також при підвищеній кислотності слід утриматися від прийому шипшини. Оскільки напій збільшує згортання крові, його не можна вживати тим, хто страждає на серцеву недостатність і тромбофлебіт.
Як процідити домашнє вино?
Процідити сік через друшляк в бутель, ягідну масу віджати. Додати в вино цукор, перемішати масу, надіти на горлечко пляшки рукавичку і залишити бродити на 2-3 тижні. Коли рукавичка спаде, перелити вино в чисту ємність, знімаючи з осаду, прибрати в прохолодне місце на 30 днів.
Вітамінізуємося! Домашнє вино з шипшини ; жири. 167 г ; Шипшина. 3000 г ; Цукор. 3 кг ; Вода. 10 л ; Виноград винний. 250 г.
Технологія приготування вина із шипшини · шипшина – 3 кг свіжих ягід (сушених – 2 кг); · цукор – 3 кг; · вода – 10 літрів; · немитий родзинки ( …