Де саме найбільше вітаміну С?
Вітамін C міститься в лимонах (~53 мг/100 г), плодах шипшини (~426 мг/100 г), солодкому перці (125-190 мг/100 г), чорній європейській смородині (~181 мг/100 г), зеленій цибулі (~13.4 мг/100 г).’);}],[{id:’oGlyaLXHAuWxi-gP9dWH6Qk__41′},function(){window.jsl.dh(‘oGlyaLXHAuWxi-gP9dWH6Qk__41′,’
Що є головним джерелом вітамінів?
Багато вітамінів є попередниками коферментів, які беруть участь у ферментативних реакціях. Людина і тварини не синтезують вітаміни, або синтезують у недостатній кількості, тому повинні одержувати їх з їжею. Нестача вітамінівприводить до порушення обміну речовин. Джерелом вітамінів найчастіше є рослини.’);}],[{id:’oGlyaLXHAuWxi-gP9dWH6Qk__47′},function(){window.jsl.dh(‘oGlyaLXHAuWxi-gP9dWH6Qk__47′,’
Як поповнити організм вітаміном С?
Міститься в різних продуктах харчування: цитрусових (апельсині, грейпфруті, лимоні, мандарині), настоянці шипшини, фруктових соках, яблуках, чорній та червоній смородині, ківі, кропі, болгарському перці, цибулі, шпинаті, часнику, помідорах, малині, білокачанній свіжій та квашеній капусті тощо.’);}],[{id:’oGlyaLXHAuWxi-gP9dWH6Qk__50′},function(){window.jsl.dh(‘oGlyaLXHAuWxi-gP9dWH6Qk__50′,’
Яка хвороба виникає при нестачі вітаміну С?
Цинга Цинга́ (скорбут, лат. scorbutus) — хвороба людини, яка розвивається через нестачу в організмі вітаміну C.’);}],[{id:’oGlyaLXHAuWxi-gP9dWH6Qk__53′},function(){window.jsl.dh(‘oGlyaLXHAuWxi-gP9dWH6Qk__53′,’
Основними природними джерелами аскорбінової кислоти є свіжі фрукти та овочі. Під час термічної обробки продуктів (тривале кип’ятіння, тушкування) кількість вітаміну С знижується. Також органічна речовина добре розчиняється у воді, тому не слід перед …
Джерела вітаміну С Солодкий перець, бузина, ківі, апельсин, лимон, малина, сік грейпфрутів, буряк, цибуля, спаржа, капуста, печінка. Багато вітаміну «С» містит …