Коли люди почали їсти сіль?
Використання солі в харчових цілях має давнє коріння. Вже тисячі років тому люди почали видобувати її з морських та підземних джерел. Вона була цінним товаром, що використовується для консервації їжі, приготування та приправлення страв.
Звідки походить сіль?
Мінеральна сіль — осадовий мінерал, які кристалізується при випаровуванні та охолодженні природних водних розчинів, що є сильними електролітами; Морська сіль — сіль, яку видобувають випарюванням морської води. Окрім харчової солі, також може стосуватися суміші солей, які природним чином розчинені в морській воді.
Як утворилася сіль?
Утворюються солі внаслідок реакції нейтралізації кислот та основ.
Коли відкрили сіль?
Видобуток солі на сучасних територіях нашої держави розпочався ще в XII сторіччі. Найперші солеварні були відкриті на Передкарпатті, а в Криму та на узбережжі Чорного моря добували осадову сіль, яку після того чумаки розвозили по всій Україні.
Кухо́нна сіль, або харчовá сіль — це назва категорії хімічної солі із формулою NaCl (хімічна сполука, що належить до більшого класу солей) за полем …
У людини стало звичкою куштувати солону їжу і вживати сіль. Видобуток кухонної солі здійснювався ще 3-4 тис. років до н.е. і перші сліди виявлені в Лівії …
Осадова сіль — сіль, яку видобували з морської води. Історія такого солевидобутку сягає античних часів і описана, зокрема, у Середньовіччі.