Скільки варити копчені ребра у гороховому супі?
Реберця промити, залити водою, поставити на вогонь, варити протягом 30-40 хвилин. Потім реберця дістати, остудити. Відокремити м'ясо від кісток, кістки викинути. Горох промити у холодній воді. У бульйон додати м'ясо з ребер.
Коли класти копченості у гороховий суп?
Гороховий суп з копченими реберцями (з двох видів гороху) Колотий горох сушений можна попередньо не замочувати. Зелений горошок та копчені свинячі реберця додаються в суп за десять хвилин до кінця приготування.
Коли додавати бекон до горохового супу?
Після того, як горох уже варився 30 хвилин, додати|добавляти| обсмажений бекон і моркву з цибулею, додати|добавляти| сіль|соль|, перець горошком і лавровий лист.
Скільки варяться копчені реберця в супі?
Очистіть цибулю та часник від лушпиння і помістіть їх у каструлю. Туди ж покладіть копчені ребра, лавровий лист і залийте холодною водою. Варіть на середньому вогні біля 20 хвилин.