Чому не можна їсти ікру щуки?
Продукт посилює захисні сили організму та підтримує імунітет. Через вміст солі ікрою не варто зловживати, а при гіпертонії, артриті, подагрі, захворюваннях печінки та шлунка її є не радять. Продукт може викликати алергічні реакції.
Кому протипоказана ікра?
Ікра придатна до їжі у солоному вигляді. У великій кількості вона протипоказана людям з патологіями нирок та печінки, подагрою, сечокам'яною хворобою, гіпертонією 2 та 3 ступеня, ішемічною хворобою серця. Сіль затримує воду в організмі, тим самим ускладнює роботу нирок та печінки.
Чим корисна щуча ікра?
Ікра щуки багата вітамінами А, Е, D та групи В. Головною дією вітаміну А є зростання міцних нігтів, здоров'я шкіри, волосся та зубів. Також він підвищує опірність органів дихання різним інфекціям, перешкоджає розвитку шкірних захворювань (таких неприємних як фурункули та карбункули).
Чи можна їсти ікру при застої жовчі?
Виключають копченості, тугоплавкі жири (сало, баранячий і яловичий жир), вершкове масло, сири, вершки, дратівливі приправи. Крім того, необхідно виключити споживання продуктів холестерину (ікра, яєчний жовток, печінка, жирні сорти м'яса).