Чем полезен кресс-салат?
Микрозелень кресс–салата богата витаминами (A, B1, B2, B3, B5, B6, B17, C, D, E, K, PP) и микроэлементами (железо, кальций, фосфор, йод, калий), ферментами и веществами, улучшающими аппетит и пищеварение. Является источником йода, помогает в правильной работе щитовидной железе.
Кому нельзя кресс-салат?
Противопоказано есть кресс-салат в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта — при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, панкреатите и колитах. Даже здоровым людям стоит соблюдать умеренность — в больших количествах кресс-салат способен вызвать изжогу, вздутие, спазмы и метеоризм.
Как правильно есть кресс-салат?
Кресс-салат едят в свежем виде. Он не переносит термообработку, его не заготавливают на зиму. Его используют как дополнение к салатам — овощным и фруктовым, мясным и рыбным, им посыпают бутерброды и пиццу, рис и другие каши. Добавленный в пасту, он придает ей нарядный и свежий вид.
Какие витамины есть в Кресс-салате?
Употребление 2 порций данного растения может обеспечить суточную потребность в витамине С на 48%, витамине А — на 44%, кальция и марганца — на 8%, калия — на 6% и витамина Е — на 4%. Также в нем содержится витамин К, тиамин, рибофлавин, витамин B6, магний и фосфор. Кресс-салат богат нитратами.
Він багатий на вітаміни (А, С та Е) та мікроелементи (залізо, кальцій, йод), містить клітковину, каротиноїди та антиоксиданти. Екстракт із листя крес-салату …
Цей продукт містить велику кількість вітамінів A, C, K, групи B, а також мінералів, таких як калій, залізо і кальцій. Він універсальний у …
1. Мікрогрін крес-салат має високий вміст антиоксидантів · 2. Сприяє здоров’ю серцево-судинної системи · 3. Мікрогрін крес-салат – джерело …