Куда лучше добавлять кардамон?
Молотый кардамон можно добавить в супы из бобовых, блюда из риса, картофеля, овощей. Можно добавить кардамон в маринад для шашлыка из мяса или птицы, в блюда из фарша. Кардамон часто используется при изготовлении ликеров, наливок и других алкогольных напитков.
В какие блюда кладут кардамон?
Основная область его применения – ароматизация мучных кондитерских изделий — кексов, печений, коврижек, пряников – и особенно, ароматизация кондитерских начинок в рулетах, слоеном тесте и в изделиях с добавлением кофе (например, кофейный торт).
С чем хорошо сочетается кардамон?
Добавьте сладкий, ароматный вкус кардамона в ваш следующий суп, пирог, пудинг, карри или утреннюю кашу .
Можно ли жевать зерна кардамона?
кардамон улучшает пищеварение; эта пряность — природный антисептик, поэтому он хорошо помогает при простуде; кардамон освежает дыхание, для чего нужно разжевать несколько его зернышек; он дарит энергию, помогает проснуться.
menu; Кондитерские изделия. 1000.menu Кардамон добавляют в тесто для печенья, пряников, пирожных, тортов, пирогов и других хлебобулочных изделий …
Традиционно кардамон добавляют в чай и кофе. На Ближнем Востоке и в Индии даже есть свои рецепты с этой специей — бедуинский кофе и чай масала.
Кардамон — уместный ингредиент в пирогах, печенье и кексах. Он придает выпечке приятный аромат и легкую пикантную нотку. ♢ Кофе и чай.
Вы можете добавить кардамон в суп, он придаст интересные нотки, также часто кардамон добавляют в паштеты, в Индии популярен чай с …
Молотый кардамон можно добавить в супы из бобовых, блюда из риса, картофеля, овощей. Можно добавить кардамон в маринад для шашлыка из мяса или …