Куда можно добавлять траву тархун?
Сушеный тархун добавляют в салаты, омлеты, картофельное пюре, напитки, соусы и маринады. Им приправляют стейки, отбивные, рыбу, морепродукты и супы (лучше в конце приготовления, чтобы он не потерял аромат), используют при солении и консервировании, так как эстрагон – отличный консервант.
Куда можно добавить сироп тархун?
Его используют в приготовлении оригинальных алкогольных и безалкогольных коктейлей. Сироп Эстрагон широко применяют в кулинарии, им можно полить мороженое, творог или кашу, можно добавить его в кофе, чай или просто в холодную газированную воду, а также приготовить на его основе неповторимые соусы.
Куда кладут эстрагон?
Эстрагоном, как свежим, так и сушеным, приправляют самые разнообразные блюда: он хорошо дополняет омлеты, многие виды соусов. Эстрагон также добавляют в овощные салаты, к ветчине с яблоками, омлету с помидорами, в татарские бифштексы, говяжьи отбивные с помидорами, цветную капусту с корнишонами, вареные цуккини.
Можно ли тархун добавлять в чай?
Тархун (эстрагон) добавляет в напиток свежесть и легкость, а лимон – нотки кислинки. Этот чай обладает нежным травяным ароматом, который сменяется на сладковато-кислый вкус лимона. Аромат этого чая сочетает в себе цитрусовые и травяные ноты, которые придают ему освежающий и приятный запах.
Статья автора «ГЕОРГИЙ КАВКАЗ» в Дзене ✍: Для многих растение полынь считается синонимом горького вкуса. Для большинства садоводов это всего лишь сорняк с …
Любители этой пряности приправляют ею супы, рыбные блюда, дичь, баранину, бигос, горох, картофель, стручковую фасоль. Молодой эстрагон хорошо …
Тархун промыть, снять листья со стеблей, добавить в мацони. Шаг 4. Разложить по креманкам, можно использовать бокалы для коктейлей. Шаг 5 …
Домашний “Тархун” – вкусные проверенные рецепты, подбор рецептов по продуктам, консультации шеф-повара, пошаговые фото, списки покупок на VkusnyBlog.Com.
1 На Ближнем Востоке тархун кладут в блюда из козлятины. 1; В европейской кухне тархун популярен как натуральный ароматизатор для ликёров и вин.