Яка може бути начинка для млинців?
Однак ви можете й творчо підійти до вибору начинки для млинців, щоб створити щось унікальне і декадентське.
- Зефірний крем (топлене маршмелоу) …
- Авокадо/гуакамоле …
- Карамелізовані фрукти …
- Бекон …
- Різні сир …
- Ікра, кав'яр …
- Смажена курка …
- Лосось і маринована цибуля
Що робити щоб млинці не рвалися?
Сковороду перед смаженням млинців потрібно прожарити із сіллю. Тобто насипати до сковороди сіль, прогріти її, періодично помішуючи. Сіль висипати та протерти паперовою серветкою пательню, і все — можна смажити млинці. Не бійтесь — сіль не зіпсує смак страви, млинці вийдуть апетитними, не прилипнуть і не порвуться.
Що можна загорнути в млинці?
Їм добре загортати млинці з м'ясом, рибою, сирним сиром, фруктами та овочами, а також можна загорнути млинці з ікрою.
Скільки треба яєць для млинців?
700 мл молока; 2 яйця (якщо маленькі, то можна додати 3 шт.); сіль – за смаком; цукор – до 3 столових ложок (за смаком);
Для начинки шинку порізати кубиком або тоненькими скибочками, сир натерти на тертці. Помідори для салату нарізати скибочками. Змішати помідори з …
борошно пшеничне – 200 г; · молоко – 1,5 склянки; · вода – 1/2 склянки; · яйця 4 шт.; · рослинна олія – 2 ст. л.; · цукор – 2 ст. л.; · сіль 1/8 ч. л.
Цікава начинка для млинців з м’ясом – із додаванням свіжої кінзи, часнику, яловичини, базиліку та дрібно нарізаних шампіньйонів. Соковито й …