Який соус іде в шаурму?
Для соусу підійде сметана або майонез із часником, а також кетчуп або гірчиця. Можна готувати і з додаванням твердого або вершкового сиру. Смак страви також доповнить зелень на вибір — кріп, кінза, петрушка, базилік або зелена цибуля.
Як зробити соус зі сметани?
Сметану доводять до кипіння, додають підготовлену борошняну пасеровку з маслом, перемішують, доводять до кипіння, заправляють сіллю, перцем, варять 3-5 хв, проціджують і знову доводять до кипіння. Подають до м'ясних, овочевих і рибних страв, а також для приготування по-хідних соусів.
Що покласти в домашню шаурму?
Якщо ви хочете приготувати просту шаурму вдома, то вам знадобляться такі інгредієнти, як тонке піта-хліб, м'ясо (куряче або свининне), овочі (помідори, огірки, капуста), соуси (майонез, кетчуп, гірчиця) та спеції (сіль, перець, паприка).
Що кладуть в білі соуси для покращення смаку?
Білі соуси містять менше екстрактивних речовин, ніж червоні. Для поліпшення смаку в білі соуси кладуть лимонну кислоту, яка сприяє кращому засвоєнню їжі.
Як всі здогадалися, готується такий соус для шаурми з майонезу, а також інших кисломолочних продуктів. Інгредієнти: 120 мл жирної сметани; 120 мл майонезу; 120 …
Інгредієнти · 3 ст.л. майонезу · 3 ст.л. сметани · 3 ст.л. кефіру (підійде також айран, ряжанка, йогурт) · 1-2 зубчики часнику · 1 великий …
Соус для шаурми відіграє далеко не останню роль у смакових якостях готового продукту. За допомогою зміни складу соусу можна суттєво …