Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Якою олією заливати в’ялені помідори?
Залийте наповнені в'яленими томатами баночки соняшниковою або оливковою олією, так, щоб вона їх повністю покрила, і закупорте кришками. Зберігайте баночки з в'яленими томатами в холодильнику.
Кому не можна їсти свіжі помідори?
Кому не можна їсти помідори Не можна їсти помідори або їсти їх обмежено людям із певними хворобами шлунково-кишкового тракту й нирок. Через підвищення концентрації кислот у помідорах відмовитися від них потрібно в разі артритів, поліартритів і подагри.
Скільки стерилізувати помідори половинками?
Стерилізувати 15-20 хв. Помідори на половину розрізати,і посипати чорним меленим перцем. На дно банки цибуля кружальцями, скласти помідори вниз перцем. Маринад: 1л води,1 ст,лож солі,3 ст.
5 кг помідорів (краще сливки); 2 склянки оцту (яблучного); 3-4 ст.л. солі; Соняшникова олія; Кілька цибулин; Перець духмяний; Часник; Зелень; Лавровий лист.
Солодкі, в олії та «швидкі»: найкращі рецепти консервованих помідорів половинками на зиму ; помідори — 300 г; цибуля — 1 шт. ; Простерилізуй банки …
Мариновані помідори половинками з цибулею, зеленню та олією по "Президентськи". … соняшникова олія – 12-15 ст.лож. Марінад: 3,5 літ. 400 …