Як зробити, щоб плов був розсипчастий?
Інший спосіб — використовувати рушник або серветку під кришку в останні 5-7 хвилин приготування. Вона вбере зайву пару, а після вимкнення вогню залиште каструлю з рушником на 10-15 хвилин. Результат — дивовижно розсипчастий рис. Пам'ятайте, плов не перемішують під час готування, це знає кожен досвідчений кулінар.
Скільки хвилин парити помідори?
На каструлю з рідиною установіть сито так, щоб воно не торкалося води по типу парової бані. Ставте на вогонь, на сито встановлюйте банку та стерилізуйте 10-15 хвилин. Так само зробіть із кришкою.
Який салат пасує до плову?
Легкий! Легкий, освіжаючий салат ачік-чучук, або ще його називають скорочено ачучук — традиційна страва в Узбекистані, що найчастіше подається до плову. Такий вибір не випадковий — кислинка помідорів і гострота перчика чилі і цибулі вигідно контрастує з «важким» смаком плову.
Що кидати в квашені помідори?
На дно банки кладемо гілку кропу, часник. Складаємо помідори, на низ банки краще класти помідори побільше, а на верх поменше. Зверху кладемо часник, краще порізати його дрібніше, щоб він краще віддав свій смак.
Інгредієнти · 1 кг м’яса (в мене свинина не жирна) · 500 г рису (пропареного) · 1 велика морква · 1 велика цибуля · 4-5 помідор (або баночка …
приправи з сушених помідорів з часником і базиліком • мʼяса (в мене свинина, але можна замінити курячим філе) • зубчика часнику • будь-якої приправи до …
Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Помидор – 1 шт. … Растительное масло – 2,5 ст.л. … Приправа для плова – 1 ст.л. … 1 ч. 10 мин. 1 ч. 10 мин. … Считаете это …