Що треба для сирної запіканки?
Інгредієнти:
- 500 гр сиру;
- 2 ст. ложки манки;
- 3 великих яйця;
- 4 ст. ложки густої сметани;
- 3 ст. ложки з гіркою цукру-піску;
- 50 гр дрібних родзинок;
- дрібка солі;
- 0,5 пакетика ванільного цукру або ванілін за смаком.
Що робити, щоб не впала сирна запіканка?
Використання крохмалю або манної крупи Додавання 1-2 столових ложок крохмалю або манки до сирної маси допомагає стабілізувати структуру запіканки. Це також зменшує ризик осідання після випікання.
Скільки манки на 1 кг сиру?
СЕКРЕТ СИРНОЇ ЗАПІКАНКИ як в САДОЧКУ 🌹 #запіканка #сирна_запіканка 🔸1 кг сиру 🔸100 г манки 🔸400 мл молока 🔸3 яйця 🔸200 г цукру 🔸пакетик ванільного цукру 🔸дрібка солі 🔸100 г масла Детальніше дивіться тут: https://youtu.be/n0fB_xrmHQw?si=9- sB4SmTPEMJUiDY Готуйте з любов'ю і тіште своїх рідних та близьких ❤️🌹🥰
Чому падає сирна запіканка?
Буває, що під час самостійного приготування запіканка осідає. Це означає, що була порушена технологія. Насамперед варто пам'ятати, що запіканку потрібно поміщати в заздалегідь розігріту духовку, а також дотримуватися часу приготування. Не варто духовку відчиняти надто часто.
Робити сирну запіканку дуже просто. Ми пропонуємо рецепт класичної запіканки без додавання манки. Також радимо скористатися ще одним смачним варіантом – сирною …
Сир перетерти з яйцями, додати цукор і ретельно перемішати. Потім додати борошно і знову перемішати, щоб консистенція вийшла однорідною.
Сирна запіканка це ідеальний варіант ситного сніданку.Смачна і нескладна у приготуванні страва.Обов'язково порадуйте своїх рідних!