Чи можна їсти ківі зі шкірою?
Можливо, ви не знали, що ківі можна вживати зі шкіркою! Цей спосіб не тільки заощаджує час, а й приносить додаткові поживні речовини. Промийте ретельно шкірку, щоб видалити можливі залишки пестицидів, потім наріжте фрукт на тонкі часточки.
Чому ківі корисно їсти зі шкіркою?
Вона багата антиоксидантами, має антиканцерогенні, протизапальні та антиалергенні властивості.. Причому в шкірці ківі міститься втричі більше антиоксидантів, ніж м'якоті. Крім того, шкірка ківі допомагає у боротьбі зі стафілококом та виводить з організму численні хімічні харчові добавки.
Чи можна їсти ківі зі шкірою чи без?
Однак вона радить все ж є ківі зі шкіркою, якщо вас не турбує така текстура. Бо ця шкірка багата на поживні речовини, такі як клітковина, фолати та вітамін Е, а також антиоксиданти та вітамін С. А якщо з'їсти 1-2 ківі зі шкіркою перед сном – то це допоможе краще спати.
Що буде, якщо є ківі щодня?
Вона діє, як потужний антиоксидант, що стимулює вироблення колагену, зміцнює імунітет. Ще ківі багатий на клітковину і сприятливо впливає на травлення, мікробний склад товстої кишки, позбавляє від тяжкості після їжі і бореться із запорами. Крім того, ягода містить розчинний фермент актинідин.