Який вітамін в печінці тріски?
Одночасно вона у значній кількості містить низку важливих для організму людини речовин, зокрема вітамін А, вітамін D, вітамін E, ненасичені жирні кислоти, фолієву кислоту, білки, йод. Калорійність на 100 г становить — 613 ккал, вміст білка — 4,2 г, жирів — 65,7 г, вуглеводів — 1,2 г.
Як їсти печень трески?
Одним з найпопулярніших рибних делікатесів є печінка тріски – користь цього продукту добре відома вченим. Величезна кількість вітамінів і корисних жирів робить його справжнім суперфудом. Зазвичай смаколик просто їдять з хлібом як бутерброд, хоча можна також приготувати вітамінний салат з печінкою тріски.
Як використати олію з печінки тріски?
Олію печінки тріски використовують як терапевтичний засіб при авітамінозах А і D, а також при рахіті. Широко застосовують у дерматології, в різних формах — найчастіше як 40 % мазь (лат. Unguentum Olei Jecoris Aselli).
Чому саме печінка тріски?
Користь печінки тріски зумовлена саме її складом. Цей субпродукт багатий на риб'ячий жир, що містить неймовірно цінні поліненасичені кислоти омега-3. Вони є незамінними для людини, оскільки самостійно організм такі речовини не виробляє.
Печінка тріски • Хліб житній (розмір 4х7 см) • Цибуля червона • Апельсин (сік та цедра) • Яйця • Олія з печінки • Томат коктейльний (або 8 шт. черрі) …
Печінка тріски за смаком гармонує з маслинами, маринованими огірками та грибами. У класичному варіанті салат з делікатесного продукту тріски го …
Салат з печінки тріски, яйцями, сиром і кукурудзою — рецепт · 3 яйця · 1 огірок · 100 г сиру · 1 цибулина · 120 г печінки тріски · 5 ст. л. кукурудзи …
Консервовану печінку тріски дієтолог радить поєднувати з цільнозерновим хлібом. Ще можна перемолоти з вареним жовтком та викласти на білок. Так …
Печінка тріски добре поєднується зі свіжими або печеними овочами,… Українська кухня · Овочі, Риба та морепродукти, Зелень, Помідор, Рукола, Печінка тріски.