Який сир смердючий камамбер чи брі?
Смак, колір і запах Чим старший сир, тим він темніший, тому відтінки молодих і дорослих сирів можуть змінюватись і відрізнятися. Сир має відрізнятися і запахом. Аромат бри — легкий, з невеликим шлейфом аміаку та білих грибів, запах камамбера гостріше і насиченіше: він пахне горіхами і чіткіше цвіллю.
Чи можна замінити бри камамбером?
Обидва сири є універсальними (хоча трохи менший вміст жиру в камамбері надає йому легшого смаку), і їх можна поперемінно використовувати на сирній тарілці з фруктами та горіхами, плавити в сендвічах, запікати або просто насолоджуватися ними з келихом вина .
Чи можна замінити бри на камамбер?
Замість сиру камамбер можеш використовувати сир Брі.
Який сир називають ногою бога?
Аромат Камамбера насичений, із вираженими тонами грибної галявини в осінньому лісі після дощу, і з тим самим відтінком, який французи називають «ногами Бога» (повторити який можуть далеко не всі сировари за межами Франції).